«Сердца тьмы» — документальный фильм, показывающий процесс создания фильма Фрэнсиса Форда Копполы «Апокалипсис сегодня». Помимо стандартных интервью с теми, кто работал над созданием блокбастера 1979 года, в этот фильм вошли фотографии, тайно снятые на съемочной площадке Элеонорой Копполой, женой Фрэнсиса Форда. Благодаря этому мы можем видеть сложные переходы актёров и съемочной группы на Филиппинах, проблемы с погодой и здоровьем актёров, а также нарастающее отчаяние и депрессию режиссёра, его борьбу со звездами кино, Филиппинскими властями и самим с собой. «Апокалипсис сегодня» родился в муках, и этот документальный фильм Джорджа Хикенлупера и Факса Бара показывает нам именно это.