Действие фильма, являющегося экранизацией известного романа Умберто Эко, происходит в 1327 году. В бенедиктинский монастырь приезжают монах-францисканец Вильгельм Баскервильский и его молодой ученик Адсо из Мелку. В монастыре идёт новаторский спор о справедливости церковной бедности. Друг Вильгельма просит у гостя помощи в объяснении загадочных обстоятельств смерти одного из монахов. Когда Уильям начинает своё расследование, оказывается, что ему предстоит распутать не одно, а целую серию загадочных убийств.